圣经与美食

关于Josh

“不做厨师的老师不是一个好拉比”。
在以色列，Josh Weisberg 不仅只是一位犹太拉比，由于他对耶路撒冷和美食的热爱，他同时完美诠释着教师和厨师两个角色。在过去的20年中一直以他特有的方式向来自世界各地的游客和学生分享以色列悠久的历史和圣经中隐含的奥秘。

Josh 出生于加拿大,父亲是美国犹太人,母亲是德国天主教徒。

Josh与妻子 Chana Jenny Weisberg

(JewishMom.com 的博主)

定居与耶路撒冷并育有八个孩子。

除去他在教授塔木德和陪伴家人的时间外,就忙于烹饪。他不仅是耶路撒冷标志性的餐厅- Tmol Shilshom 的顶级厨师。

(《孤独星球》世界十大最佳早餐之一!)还常在自己的家中用诱人的美食和神秘的智慧接待并启发每一位游客。

快来预定您与我们的大厨拉笔 Josh 的私人晚餐吧!接待时间有限,请提前预定。

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关于美食

Josh 家距耶路撒冷著名露天农夫市场 “Machaneh Yehuda”只有几分钟的路程,这里不仅有世界上最好吃的Halva (芝麻酥糖)

和ruglach(犹太人的可颂)还有各式各样的新鲜蔬果及鱼,肉。

Josh就从这里为您挑选最可口的蔬果,并由此开始这令人期待的晚宴。

【开胃菜】晚宴开始于配有美味特色蘸酱的酸酵种面包和开胃沙拉，口味超出您的想象。
接下来是含有Matsah Balls的鸡肉南瓜汤，温暖你的胃并且为您享用主餐做好充分的准备。

【主餐】我们为您精心准备的主餐是慢炖牛腩饭
如果您是素食者，我们还为您准备了美味的扁豆番茄浓汤和Shakshuka（以色列的国民美食）。

【餐后甜点】晚宴的最后除了时令水果外当时还要有必不可少的热可颂和Halvah，让您沉浸其中，满足味蕾。

【佐餐饮品】口渴了？怎么办！别担心，与Josh共进晚餐怎么能少了他的自制柠檬酒呢？对了，还有Date Arak（黎凡特地区的亚力酒）和自酿啤酒呢！